Lager mat kris burkar förbereda

Odeklarerade allergener i livsmedel

Felmärkta livsmedel är fortfarande en risk för personer med allergi.

Miljöavdelningen har deltagit i ett nordiskt projekt som handlade om att undersöka om livsmedel innehåller ämnen som kan orsaka allergi. Vi valde produkter som enligt ingrediensförteckningen inte skulle innehålla nötter, mjölk, soja, med flera allergener och skickade varorna till analys. I Norden var 10% av produkterna som provtogs felmärkta. I Vadstena stämde innehållet överens med ingrediensförteckningen i de flesta fall. I ett fall fanns det odeklarerad mjölk, men på förpackningen stod att det kunde finnas spår av mjölk.

För med information se livsmedelsverkets hemsida.

KONTAKT

Medborgarservice
Kommunhuset
Telefon: 0143-150 00
Besöksadress:
Klosterledsgatan 35
Skicka e-post

Öppettider
Måndag-torsdag 8-16
Fredag 8-15
Fredag 3 november har vi öppet kl 8-12.

Gul pil Övriga kontaktuppgifter
Gul pil Lämna synpunkt
Gul pil Vanliga frågor